20.12.24
Как делать 250 тыс. руб в месяц без сотрудников и арендной платы на пекарне
- Зарплата от 50 т.р.
- На одну пекарню 2 сотрудника посменно
- Аренда: 60 т.р. в месяц за торговую точку
- Наличие фабрики кухни
На примере нашего партнера - Сеть пекарен Коврига
- 20 пекарен в г.Ижевск
Результаты 3 месяцев после старта
на 1 000 540 руб.
- 5 микромаркетов продали готовой еды
7
- микромаркетов в собственности
175 тыс. руб.
- средняя эффективность на 1 кв. метр.
от 100 до 250 тыс.руб.
микромаркет в месяц
- столько продаж делает 1
Организовать постоянный доступ к еде на производственных площадках для работников, которые работают в вечернее и ночное время, потому что столовая работает только в дневное время, в определенные часы. Поставщик готовой еды в микромаркеты - их собственный комбинат питания.
Почему микромаркет?
- Доставка 1 курьером во все микромаркеты
- SKU: 20 - 40 товарных позиций
- Нет затрат на сотрудников
- Арендной платы нет
- Эквайринг 0,4% вместо 2,4%
- Автономная продажа еды, без персонала
- Занимает всего: 1 кв.м.
Представляем систему учета, продаж и работы с ассортиментом
Техническую поддержку берем на себя
Полностью готовим к запуску
Старт проекта
В сети пекарен Коврига организована своя фабрика кухни. Мы знали что производственная мощность фабрики кухни позволяет готовить еще больше продукции не создавая при этом дополнительных расходов. В качестве эксперимента, мы предложили попробовать запустить продажу готовой еды через микромаркеты.
Цель проекта
Цель: увеличить продажи бизнеса, попробовав новый канал продаж - готовая еда через микромаркеты.
Цель проекта
Цель: увеличить продажи бизнеса, попробовав новый канал продаж - готовая еда через микромаркеты.
Локации
- Бизнес-центры
- Офисы компаний 100+ сотрудников
- Предприятия и производственные площадки
Техническая поддержка магазинов
Программы лояльности
Микромаркеты
Reline кассы
Читайте также